CARTA

Alitas de pollo BBQ

¿Quizá las mejores de la ciudad? 🙂 Alitas tiernas con crema agria al ajo.

Alitas de pollo Buffalo

Picantes, intensas y peligrosamente deliciosas. Con salsa de queso azul y bastones de apio.

Crispy Jalapeño Cheesebites

Rebozado dorado, queso fundido y una buena dosis de jalapeño. Con crema agria al ajo.

Patatas gajo especiadas

Gajos de patata caseros y crujientes con kétchup y crema agria al ajo.

Pimientos de Padrón asados

Un clásico de las tapas ibéricas: pimientos verdes asados con un toque ahumado y sal Maldon.

Mac & Cheese

Macarrones cremosos con una rica salsa de queso, costra dorada, bacon crujiente y cebolleta.

Smokehouse (para 3 personas)

Costillas ahumadas, alitas crujientes, pulled pork, salchicha a la parrilla, patatas gajo, aros de cebolla caseros, cebolla morada encurtida, salsa BBQ, mayonesa de chipotle, crema agria al ajo y salsa de queso azul.

Vegetariana (para 3 personas)

Patatas con trufa y parmesano, pimientos de Padrón, crispy jalapeño cheesebites, hummus de pimentón ahumado con pan de pita, mayonesa de ajo asado, crema agria al ajo, aceitunas marinadas y portobello a la parrilla con romesco.

Kandalló

Nuestra favorita desde el principio: carne de vacuno, foie gras de oca a la parrilla, cheddar, mayonesa de trufa y mermelada de cebolla morada en pan trenzado tipo challah con arándanos rojos deshidratados. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

The Smash Royal

Carne de vacuno madurada 28 días al estilo Oklahoma: aplastada bien fina y dorada hasta quedar crujiente con cebolla, con cheddar curado y nuestra salsa burger de la casa. La cheeseburger clásica, llevada a otro nivel. Servida con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Classic

La más vendida: carne de vacuno, cheddar, lechuga romana, tomate, pepinillo, cebolla, salsa burger y kétchup umami. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Smoky BBQ

Carne de vacuno, queso ahumado, bacon, aguja de cerdo a la parrilla, cebolla caramelizada, pepinillo, aros de cebolla y salsa BBQ. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

The French Affair

Carne de vacuno, crema intensa de queso de cabra, cheddar, pimiento a la parrilla, rúcula y tomate caramelizado. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Double-Decker

Dos medallones de carne, doble de cheddar y doble de bacon. La mayonesa de ajo y el jalapeño confitado la completan. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Peppercorn

Carne de vacuno, raclette, bacon crujiente y cebolla caramelizada. La servimos cortada por la mitad, en salsa de pimienta verde. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Habanero

Carne de vacuno, cheddar, bacon, jalapeño, cebolla a la lionesa, lechuga romana y una ardiente salsa habanero casera. Sabores intensos y un picante de verdad. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Queso de cabra

Queso de cabra francés a la parrilla, lechuga romana, mermelada de cebolla morada y nuestra salsa burger de la casa. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Vegana

Beyond Meat, medallón de garbanzos, caponata, rúcula, mayonesa de pimentón ahumado y chips de boniato en pan casero de boniato. Con patatas gajo, cebolla marinada y mayonesa vegana.

Sin gluten

Carne de vacuno, cheddar, lechuga romana, tomate, pepinillo, cebolla, salsa burger y kétchup en pan sin gluten. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

The Italian Chicken

Hamburguesa de pollo mediterránea: medallón de pollo, mayonesa de pesto, espinacas a la crema, mozzarella, bruschetta, rúcula y cebolla. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Ingredientes extra para tu hamburguesa

Salsas extra + 750 Ft

Bacon
Jalapeño
Cheddar
Coleslaw
Medallón de vacuno
Medallón de pechuga de pollo
Queso de cabra

Korean Fried Chicken Sandwich

Pollo rebozado en panko con mayonesa picante de kimchi, ensalada de pepino con salsa de soja y ajo, chile y sésamo. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Philly Cheesesteak Sandwich

Jugosa carne de vacuno en lonchas finas, cremosa salsa de queso y cebolla caramelizada, todo en un pan de bocadillo tostado y crujiente. Servido con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Pulled Pork Sandwich

Sabores de la barbacoa americana: tierna carne de cerdo desmenuzada, salsa BBQ, bacon, pepinillo, cebolla caramelizada y coleslaw. Con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Filete de apio nabo asado con tabulé

El nuevo superventas. Un plato mediterráneo, ligero y vegano: filete de apio nabo asado con tabulé fresco de hierbas. Sabores ahumados y un conjunto refrescante.

Sticky BBQ Ribs

Un clásico de la barbacoa americana: jugoso short rib de vacuno asado lentamente, que casi se desprende del hueso, cubierto con un intenso y pegajoso glaseado BBQ. Servido con patatas gajo, cebolla marinada y crema agria al ajo.

Panceta de cerdo dorada a la coreana

Sabores coreanos con un toque moderno: panceta de cerdo dorada con un sedoso puré de coliflor, pak choi a la parrilla y ensalada de col con yuzu. Una rica experiencia umami.

Ensalada César con pollo

Lechuga romana fresca y crujiente, jugosa pechuga de pollo, lascas de parmesano y crujientes chips de pan caseros, con el clásico aliño César.

Ensalada de queso de cabra

Suave queso de cabra francés a la parrilla sobre hojas de lechuga frescas, con tomates cherry y brotes tiernos, crujientes chips de pan caseros y una vinagreta ligera y con carácter.

Brownie con helado

Brownie templado y aterciopelado con cremoso helado de vainilla. Sencillo, intenso e irresistible.

Oreo Cheesecake

Vuelve el clásico de Kandalló: una tarta de queso rica y cremosa con crujientes trozos de Oreo.